Feta cheese balls adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk pesta. Tidak hanya enak, mudah dibuat, tetapi juga bisa disiapkan terlebih dahulu. Hidangan ini lezat dan gurih jika disajikan dengan biskuit, keripik pita atau sayuran.
Bahan-bahan:
Untuk 5 porsi
- 400 g Keju parut
- 3 g Daun thyme (diiris)
- 3 g Bubuk mint
- 40 ml Minyak zaitun
- 1 bh Daun thyme
- Lada putih secukupnya
Bahan untuk hiasan:
Daun peterseli & daun mint secukupnya
- 1 pt Tomat (diiris tipis)
- 1 pt Timun (diiris tipis)
- 2 pt Daun lettuce
Cara Membuatnya:
- Campurkan keju parut dengan irisan daun thyme, bubuk mint dan lada putih.
- Buat seperti bola (ukuran kecil).
- Setelah dicampur dengan minyak zaitun, simpan selama satu hari.
- Hidangkan sebagai hidangan dingin (cold appetizer), hias dengan peterseli daun mint, potongan tipis tomat dan timun di sekitar piring.
